真菌毒素檢測儀的靈敏度是相對較高的。以下是一些具體的說明：
1.檢測范圍與靈敏度：
·黃曲霉毒素B1：檢測范圍通常為0-50ug/kg，靈敏度達到0.5ug/kg。
·玉米赤霉烯酮：檢測范圍0-1000ug/kg，靈敏度為5ug/kg(但另一來源提到靈敏度為2ug/kg)。
·嘔吐毒素：檢測范圍0-5000ug/kg，靈敏度為25ug/kg。
·赭曲霉毒素：檢測范圍0-500ug/kg，靈敏度為1ug/kg(但另一來源提到靈敏度為5ug/kg)。
·伏馬菌素和T-2菌素等其他毒素也有相應的檢測范圍和靈敏度。
2.與傳統方法的比較：真菌毒素快速檢測儀的靈敏度通常比傳統膠體金方法高1-3個數量級，比普通熒光方法高2-10倍。
3.技術特點：某些真菌毒素快速檢測儀采用免疫膠體金檢測技術，并結合高清CCD成像和人工智能算法，實現免疫膠體金定性數據定量化，避免肉眼判斷造成的人為誤差。
綜上所述，真菌毒素檢測儀的靈敏度是較高的，能夠精確地檢測出極低濃度的真菌毒素，為食品安全和質量控制提供了有力的技術支持。
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